Por:
V. C. Mehlenbacher
Químico
Indice. Introducción.—Contenido de grasas.—Estimación de las impurezas.—Estabilidad.—Ensayos específicos e indentificación.—Características químicas.—Características físicas.—Composición.—Ilustraciones.—Bibliografía.
16 x 24 cm. Tela. 638 págs.1979
ISBN: 84-314-0163-X